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常見問題
在高層建筑及地下室中是否可設置餐飲用房,條件有哪些?
- 作者:消防評估設備
- 發(fā)布時間:2026-04-23 15:22:21
- 來源:m.ksqjpw.com/
- 點擊:269

依據(jù)浙江省消防技術規(guī)范難點問題操作技術指南(2025版):
符合《建筑設計防火規(guī)范》第5.3.4條規(guī)定的設置在高層建筑及地下室中的商店營業(yè)廳、展覽廳防火分區(qū)內,可附設餐飲用房,但不得設置使用燃油、燃氣作為燃料的明火廚房。
〔說明〕調整部分文字。附設餐飲用房的建筑面積通常不應超過本防火分區(qū)面積的50%。無明火的餐飲場所與同一防火分區(qū)間的其他商業(yè)場所之間可不采取防火分隔。無明火采用電加熱方式的廚房可不作防火分隔,但應設廚房滅火裝置。
GB50016-2014《建筑設計防火規(guī)范》(2018年版)5.3.4條(原強條)
5.3.4 一、二級耐火等級建筑內的商店營業(yè)廳、展覽廳,當設置自動滅火系統(tǒng)和火災自動報警系統(tǒng)并采用不燃或難燃裝修材料時,其每個防火分區(qū)的最大允許建筑面積應符合下列規(guī)定:
1 設置在高層建筑內時,不應大于4000m2;
2 設置在單層建筑或僅設置在多層建筑的首層內時,不應大于10000m2;
3 設置在地下或半地下時,不應大于2000m2。
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